torsdag 24. april 2014

FERSKE VEGETARISKE VÅRRULLER



Ingredienser
Hjeresalat
Rukkolasalat
Agurk
Selleri
Gulrot
Kålrot
Sukkererter 
Vårløk
...eller noe annet du liker
Rispapir



Slik gjør du
Kutt opp grønnsakene i tynne strimler. riv salaten og skyll alt godt. Fyll en bolle med varmt vann, og bløttegg ett og ett rispapir i ca. 20 sekunder. Legg rispapiret på en fjøl. I denne varianten legger jeg først ett salatblad, så grønnsaker, i strimler + litt rukkolasalat.  Prøv deg frem med ønsket mengde. Rull tett sammen og brett inn sidene når du er litt over halvveis, rull så ferdig. Rullene kan godt lages noen timer før servering, men sett dem da i kjøleskapet med lett fuktig duk over. Server med peanøttsaus.


PEANØTTSAUS


Ingredienser
2 ss meierismør
1,5 ss kari paste eller karri
3-4 ss grovt peanøttsmør
1 -2ts sukker
1 boks kokosmelk  ca. 4 dl.
Litt salt


Slik gjør du
Varm smøret i en gryte og tilsett karripaste eller karripulver. Fres det i noen få minutter, tilsett så resten av ingrediensene og rør godt. La det kok opp, ikke koke lenge.  Som altid når du lage saus er det viktig å smake seg frem til den gode SMAKEN. Sausen kan gjerne brukes kald rett fra kjøleskapet.

 
 
Litt vanskelig å lage?
Kom på matkurs i Urdihuset så skal jeg lære deg dette og mye mer. Ferske vegetariske våruller lager vi på flere av kursene. Matkurs kan bestilles av gruppe på 8 personer eller flere og dere trenger ikke å lage maten selv. Jeg lager og forklarer mens dere drikke vin eller eplemost fra hagen. Selvsagt blir det litt å smake på underveis og etter kurset blir det buffet med alle de gode SMAKENE. Les mer om de ulike kursene?  Klikk på MATKURS øverst så får du hele oversikten.



Booke matkurs?
E- post: janne@urdihuset.no/ tlf: 48 16 22 13



 
  

onsdag 23. april 2014

FERDIG UTLÆRT KOKK?

Neida, men jeg har helt klart lært mye de siste månedene sammen med Petter Beyer i kjøkkenet og frem til jul 2014 er det altså jeg som skal lage gode SMAKER i Urdihuset. Det ser jeg frem til og ønsker deg som gjest velkommen!


SMAKSFAVORITT akkurat nå er ferske vegetariske vårruller med skikkelig god peanøttsaus + salmasalat med koriander, flere gode SMAKER finner på menyen. Klikk på: SMAKSMENY



Ønsker du å feire deg selv eller noen andre i Urdihuset?
Da er det bare å ringe meg eller sende en mail

Mob: 48 16 22 13
Mail: janne@urdihuset.no

HUSK! I Urdihuset kan du medbringe egen drikke ;-)

Vi høres
Janne

tirsdag 8. april 2014

MALEKURS BERGEN, OSLO & ITALIA

Rette etter påske er vi klar for en ny runde med malekurs, denne ganger også i Oslo, det er kun tre ledige plasser i Oslo mens i Bergen er det plass til en deltager til. I sommerferien arrangeres malekurs/ workshop i Urdihuset og det er 6 ledige plasser til dette kurset. I september er det 1 ukes kurs i Italia ;-) 8 ledige plasser til dette kurset
 

Alle kan lære seg å male!
De siste årene har det vært populært for bedrifter/ vennegjenger å male bilder sammen og dette tilbyr vi også denne våren. Se under EVENT for mer informasjon, Ta kontakt for forslag til gode kombinasjoner og pristilbud.


AKRYLMALING PÅ LERRET  |  Janne Gullaksen 
Vi tar for oss flere maleteknikker og materialer som skaper ulike strukturer og effekter i maleriet. Grunnleggende opplæring i maling med akrylmaling på lerret. Her kan du virkelig lære hvilke muligheter som ligger i akrylmaling. Kurset krever ingen forkunnskaper. Hver kursdeltager får male 2 bilder i str. 80x80. Garantert fine resultater! Lett servering i pausen. Kun 6-8 deltagere pr. kurs. Husk maleklær!


TID       1800-2200 begge dagene
PRIS      3800,- som inkluderer alt materiell til to flotte bilder
 
Kursdato Bergen
Tirsdag 18. og onsdag 19. februar, ikke ledig plass
Tirsdag 20. og onsdag 21. mai, 1 ledig plasser
 
Kursdato Oslo
Tirsdag 4. og onsdag 5. februar, ikke ledig plass
Tirsdag 6. og onsdag 7. mai, 3 ledige plasser


 

MALEKURS I SOMMERFERIEN
Om sommeren er det ekstra hyggelig på malekurs i Urdihuset. Kurset går da på dagtid og det er satt av ekstra tid til deilig sommerlunsj og er været bra maler vi ute i HAGEN.
Vi tar for oss flere maleteknikker og materialer som skaper ulike strukturer og effekter i maleriet. Grunnleggende opplæring i maling med akrylmaling på lerret. Her kan du virkelig lære hvilke muligheter som ligger i akrylmaling. Kurset krever ingen forkunnskaper. Hver kursdeltager får male 2 bilder i str. 80x80. Garantert fine resultater! Lett servering i pausen. Kun 6-8 deltagere pr. kurs. Husk maleklær!


TID       1000-1500 begge dagene
PRIS      3800,- som inkluderer alt materiell til to flotte bilder
 

Kursdato
Tirsdag 25. og onsdag 26. juni


Janne Gullaksen holder MALEKURS & VIN TIL MATEN i Italia søndag 7. – lørdag 13. september. Dette kurset er et samarbeid med Janne Loga som driver livsstilsmagasinet Living It på nett. Uken i Italia skal gi påfyll i form av god mat & vin, malekurs der du vil lære deg teknikker med akrylmaling på lerret som garantert gir fine resultater og ikke minst skal vi bli kjent med stedet og hverandre. La Morra er den vakreste byen i Piemonte, kjent for mat og vin i verdensklasse. Midt mellom noen av de best kjente vinrankene ligger designhotellet Palas Cherequio med service i særklasse og en uforglemmelig utsikt.

Jayne og Roberto som driver stedet gjør alt de kan for at ditt opphold skal bli perfekt. Vi har satt opp frokost fra klokken åtte om morgenene, men dersom du føler for å sove lenge om morgenen, så får du kaffe og en matbit når du ønsker det. Hotellet ligger midt mellom vinrankene og er et ypperlig utgangspunkt for vakre spaser- eller løpeturer. Du velger selv om du tar med pulsklokke eller kamera.
Malekurset deles opp i to grupper med to samlinger hver, pluss en ekstra workshop for de som ønsker det.


Pris 18500,-
Prisen inkluderer opphold, malekurs (3 malerier), mat + vinkurs, 6 frokoster, 6 middag og vin til middagsmåltidet. Dersom man ikke ønsker å delta på malekurset koster turen 14300,-

Aktiviteter
I tillegg til det som kursprisen inkluderer vil det komme tilbud om yoga, fotturer og andre aktiviteter etter hvert som vi ser hva deltagerne ønsker. Det er derfor viktig å gi oss et hint om hva du liker slik at vi kan komme med forslag/ tips knyttet til det. Her vil det være opp til hver enkelt å delta og det kan komme en liten kostnad på noen av aktivitetene
Hotellet
Palas Cerequio er et litt annerledes hotell enn de man tradisjonelt finner i dette området. Da det ble bygget for et par år siden var fokus på design og en følelse av luksus. Hotellet blir drevet av ekteparet Roberto og Jayne som gjør alt de kan for gjestene sine. 


Hotellet er delt opp i to, hvor den eldste delen har sett mot fortiden mens den nye delen har hatt blikket fremover. Alle rommene er vakre og romslige og passer fint for to. I tillegg til bassenget og området her med komfortable solsenger og utedusj finner vi også en stor hage og plasser til å slå seg ned med en god bok og en liten kopp eller glass både inne og ute. Her stopper tiden.


Området
Piemonte er for mange stedet for verdens beste viner og mat. Etter å ha levd noen år i skyggen av Frankrike har verden endelig fått øynene opp for de fantastiske og rene smakene vi finner her, men det er fortsatt fritt for den verste turiststrømmen.


La Morra er en liten landsby plassert på en av de mange høydene i Piemonte. Området er idyllisk og utsikten uforglemmelig. I sentrum finner man en slakter, en dagligvare, et par småbutikker og selvfølgelig flere trattoria, enoteca og vinoteca. Fokuset for innbyggerne i området er definitivt mat og vin, og det både ses, luktes og smakes over alt. For de av dere som setter pris på enkle retter med fantastiske råvarer er dette paradis. September er også en spennende måned å være her, for da skal druene høstes.


Påmelding & bestilling  
E- post: janne@urdihuset.no/ tlf: 48 16 22 13
Betaling: Kort eller kontant på kursdagen.

Du kan kjøpe gavekort til de ulike kursene.
Alle kursene kan holdes i Urdihuset eller på ønsket adresse
Michael Krohnsgt. 62  |  5057 Bergen  |  Tlf: 48 16 22 13

onsdag 2. april 2014

BROKKOLISALAT





2 bunter brokkoli
2 dl solsikkefrø
1 rødløk eller reddiker
2 dl rosiner eller tørket fersken
2 epler
200 g bacon eller seranoskinke
Kutt grønnsakene i passelige biter og bland sammen.
2 poser majones, litt fløte
2-3 ss blomsterhonning
2 ss sukker
3-4 ss eplecidereddik, i Urdihuset selges sen fra NORDISK KJØKKEN
 
Bland alt sammen I en stor skål. La stå noen timer sammen med de deilige grønnsakene før servering.
Bacon eller skinken må stekes godt. Gjerne i ovnen. Lurt å strø det lett over salaten like før servering
 
VELDIG SUNN RÅKOSTSALAT!

torsdag 27. mars 2014

MATGLADE BARN

I sommerferien er det igjen satt opp matkurs for barn i Urdihuset. Så har du noen matinteresserte barn der hjemme er det bare å sende de på kurs for å lære seg mer om god mat.
 


MAT & ENERGI  |  Janne Gullaksen
MAT & ENERGI skal barna lære å lage god mat. Vi lager 2 lunsjmåltid og 2 middager med fokus på næringsrike råvarer og god smak. Fisk og magert kjøtt er noen av råvarene vi skal bruke sammen med fargerike grønnsaker, frukt og urter. Barn kan godt lage middag til familien allerede i 10- 11 års- alderen dersom de er interessert i matlaging og trygg på hvordan det skal gjøres. Ikke minst er det viktig at barna er trygge på hvordan kjøkkenutstyret håndteres på en sikker måte.

Barna skal selv lage alle måltidene selv med hjelp. Det blir litt teori om råvarer og utstyr. Det er beregnet gode pauser hvor barna kan velge ulike kreative aktiviteter inne eller ute dersom været er fint. Kun 12 deltagere pr. kurs. Anbefalt alder: 10-12 år. Kurset koster 1250,- Prisen inkluderer kurs + forklær og deilig mat i 2 dager på Urdihuset + middag med hjem på kursdag 1

Kursdato: Sommer 2014
Kurs 1 Mandag 30. juni & tirsdag 1. juli (middag med hjem til familien på mandagen)
Kurs 2 Onsdag 2. juli & torsdag 3. juli (middag med hjem til familien på onsdagen)

Kurstid
Kl. 0900- 1500 begge dagene


Påmelding & bestilling  
E- post: janne@urdihuset.no/ tlf: 48 16 22 13
Betaling med kort eller kontant

Kursene & bursdagene holdes i Urdihuset
Michael Krohnsgt. 62  |  5057 Bergen  |  Tlf: 48 16 22 13

onsdag 26. mars 2014

LOPPER + NYTT PÅ SALG

SØNDAG 30. MARS BLIR DET
LOPPER + NYTT PÅ SALG I URDIHUSET


LOPPER + NYTT er et samarbeid med Lise fra Blomsterfryd som fyller bilen og tar med seg klær, interiør og blomster.


Urdihuset har fått nye stoler på huset og selger derfor flere brukte GUBI- stoler til under halv pris
Alle interiørvarer minst 50% Lamper fra Bestlite & Lama + lammeullsputetrekk i lyse fine farger, vaser, lyslykter, kurver


GODE SMAKER!
Sennep og røket rapsolje fra Nordisk Kjøkken kun 25,- (normal pris 75,-)
Eplesyltetøy 50,- (normalt 75,-)
Plommechutney 50,- (normalt 75,-)
PukkaTE 30,- (normalt 50,-)

10 utvalgte malerier av Janne Gullaksen 50%
Bilder av maleriene legges ut på fredag her på bloggen!


Lise fra Blomsterfryd kommer med alle rester av klær fra butikken sin på Danmarksplass +
STEMORSBLOMSTER til kun 35,- pr. 10 pakning


Ta turen innom på søndag kl. 1200- 1600
Paprikasuppe + hjemmebakt brød til alle besøkende


Vi sees, hilsen Janne, Cecilie + Lise





fredag 21. mars 2014

BARNEBURSDAG

 
PÅSTAND: Ungene elsker å være i Urdihuset! Vi tror det er fordi her kan de bestemme litt selv og kan bevege seg fritt i de store stuene. Løpe litt, danse litt, turne litt eller gjemme seg for husspøkelse Frida eller de andre vennene sine ;-)
 
PIZZA &  KINO eller TACO & DISCO eller...
Bursdagsfeiring er først og fremst på søndager, men andre dager kan gå hvis det er ledig plass. Bursdagene varer 2,5 t og passer for barn fra 9 år.  Merk! Booking tidligst 4 uker før feiringen
  


 
 
Aktivitet 1  |  KINO
Se favorittfilmen din på kjempestor vegg. Alle barna får ligge/ sitte på gulvet på skinnfeller med masse deilige puter. I baren er det popcorn, chips og smågodt
Merk! Film må medbringes.
 
Aktivitet 2  |  DISCO
Skikkelig diskomusikk på høyt volum. Vi danser og koser oss. I baren er det popcorn, chips og smågodt.

Menyvalg 1  |  TACOBUFFET
Takoskjell, lefser, krydret kjøttdeig, ost, rømme, guacomole,  friske grønnsaker og salat. I kjøkkenet lager vi vedens beste jordbær og bringebærsmudi.

Menyvalg 2  |  PIZZABAKERI
Alle lager sin egen deilig pizza i kjøkkenet sammen med pizzakokken. Barna velger fyll som pepperoni, kjøttboller, skinke, paprika. Rømmedipp som topping til de som vil ha det.


MAT + AKTIVITET
4950,- for 12 personer inkl. valgfri meny og aktivitet
350,- pr person ved flere enn 12 personer

Begge menyene inneholder mat, drikke, 3 typer smågodt, popcorn og isbuffet med kuleis i kjeks.
 

 

 
 
MATKURS FOR BARN
Lære barn om matkultur, råvarer og hvor de kommer fra, matlaging, matglede, smaker, matplanlegging og middagshumør. Målet er at matglede og læring gjør barn i stand til å ta bedre og sunnere matvalg og trives med å spise god mat sammen. 
 


MAT & ENERGI  |  Janne Gullaksen
MAT & ENERGI skal barna lære å lage god mat. Vi lager 2 lunsjmåltid og 2 middager med fokus på næringsrike råvarer og god smak. Fisk og magert kjøtt er noen av råvarene vi skal bruke sammen med fargerike grønnsaker, frukt og urter. Barn kan godt lage middag til familien allerede i 10- 11 års- alderen dersom de er interessert i matlaging og trygg på hvordan det skal gjøres. Ikke minst er det viktig at barna er trygge på hvordan kjøkkenutstyret håndteres på en sikker måte.

Barna skal selv lage alle måltidene selv med hjelp. Det blir litt teori om råvarer og utstyr. Det er beregnet gode pauser hvor barna kan velge ulike kreative aktiviteter inne eller ute dersom været er fint. Kun 12 deltagere pr. kurs. Anbefalt alder: 10-12 år. Kurset koster 1250,- Prisen inkluderer kurs + forklær og deilig mat i 2 dager på Urdihuset + middag med hjem på kursdag 1

Kursdato: Sommer 2014
Kurs 1 Mandag 30. juni & tirsdag 1. juli (middag med hjem til familien på mandagen)
Kurs 2 Onsdag 2. juli & torsdag 3. juli (middag med hjem til familien på onsdagen)

Kurstid
Kl. 0900- 1500 begge dagene


Påmelding & bestilling  
E- post: janne@urdihuset.no/ tlf: 48 16 22 13
Betaling med kort eller kontant

Kursene & bursdagene holdes i Urdihuset
Michael Krohnsgt. 62  |  5057 Bergen  |  Tlf: 48 16 22 13

torsdag 20. mars 2014

GODE DAGER I ITALIA..


Vinkjelleren på hotellet :-)
 
 
MALEKURS & VIN TIL MATEN i Italia 7. – 13. september
Janne Gullaksen holder MALEKURS & VIN TIL MATEN i Italia søndag 7. – lørdag 13. september. Dette kurset er et samarbeid med Janne Loga som driver livstilsmagasinet Living It på nett. Uken i Italia skal gi påfyll i form av god mat & vin, malekurs der du vil lære deg teknikker med akrylmaling på lerret som garantert gir fine resultater og ikke minst skal vi bli kjent med stedet og hverandre. La Morra er den vakreste byen i Piemonte, kjent for mat og vin i verdensklasse. Midt mellom noen av de best kjente vinrankene ligger designhotellet Palas Cherequio med service i særklasse og en uforglemmelig utsikt.

Hotellet er veldig fleksibel på frokosten. Dersom du føler for å sove lenge, så får du kaffe og en matbit når du ønsker det. Jayne og Roberto som driver stedet gjør alt de kan for at ditt opphold skal bli perfekt. Ta enten kontakt med oss eller spør dem direkte om du har noen behov. Hotellet ligger midt mellom vinrankene og er et ypperlig utgangspunkt for vakre spaser- eller løpeturer. Du velger selv om du tar med pulsklokke eller kamera.

Badehåndklær tilbys ved bassenget, så det trenger du ikke ta med. Malekurset deles opp i to grupper med to samlinger hver, pluss en ekstra workshop for de som ønsker det.


Aktiviteter
I tillegg til det som kursprisen inkluderer vil det komme tilbud om yoga, fotturer og andre aktiviteter etter hvert som vi ser hva deltagerne ønsker. Det er derfor viktig å gi oss et hint om hva du liker slik at vi kan komme med forslag/ tips knyttet til det. Her vil det være opp til hver enkelt å delta og det kan komme en liten kostnad på noen av aktivitetene


Hotellet
Palas Cerequio er et litt annerledes hotell enn de man tradisjonelt finner i dette området. Da det ble bygget for et par år siden var fokus på design og en følelse av luksus. Hotellet blir drevet av ekteparet Roberto og Jayne som gjør alt de kan for gjestene sine. Hotellet er delt opp i to, hvor den eldste delen har sett mot fortiden mens den nye delen har hatt blikket fremover. Alle rommene er vakre og romslige og passer fint for to. I tillegg til bassenget og området her med komfortable solsenger og utedusj finner vi også en stor hage og plasser til å slå seg ned med en god bok og en liten kopp eller glass både inne og ute. Her stopper tiden.

 
Området
Piemonte er for mange stedet for verdens beste viner og mat. Etter å ha levd noen år i skyggen av Frankrike har verden endelig fått øynene opp for de fantastiske og rene smakene vi finner her, men det er fortsatt fritt for den verste turiststrømmen. La Morra er en liten landsby plassert på en av de mange høydene i Piemonte. Området er idyllisk og utsikten uforglemmelig. I sentrum finner man en slakter, en dagligvare, et par småbutikker og selvfølgelig flere trattoria, enoteca og vinoteca. Fokuset for innbyggerne i området er definitivt mat og vin, og det både ses, luktes og smakes over alt. For de av dere som setter pris på enkle retter med fantastiske råvarer er dette paradis. September er også en spennende måned å være her, for da skal druene høstes.

Merk!
Fly og transport til hotellet er ikke inkludert i prisen og dette booker du selv. Vi hjelper å finne enkleste transport til hotellet.




UKEN I ITALIA
Vi har kladdet et program som du kan kikke på under. Her kan det komme små endringer og derfor sender vi ut endelig program først i slutten av juni. Det er selvsagt frivillig å delta på de aktivitetene som er satt opp.

SØNDAG
Deltagerne ankommer på ulike tidspunkt (hotellet disker gjerne opp med lunsj ved behov) Innsjekk fra kl 15, eller så fort rommet ditt er ledig
2000   Velkomstmiddag og informasjon på Palas Cerequio  

MANDAG
0800   Frokost
1000   Malekurs gruppe 1
1400   Vi spaserer opp til La Morra og spiser deilig lunsj
2000   Mat og vinkurs på hotellet
 
TIRSDAG
0800   Frokost
1000   Malekurs gruppe 1
1400   Besøk til vingård og Lunsj (kommer tilbake til produsent og restaurant)
2030   Vi spaserer opp til La Morra og spiser verdens beste Pizza, drikker herlig vin og koser oss rundt pizzaovnen
 
ONSDAG
0800   Frokost
1000   Malekurs gruppe 2
1800   Vi drar til vakre Monforte og tar en prosecco i solnedgang, spaserer rundt i gamle, smale gater, stikker innom vinbarer og spiser middag på La Salita

TORSDAG
0800   Frokost
1000   Malekurs gruppe 2
1400   Tur til Alba. Lunsj og Shopping
2100   Middag på hotellet

FREDAG
0800   Frokost
1000   SPA og lunch
1600   Maleworkshop for alle som vil
2100   Avslutningsmiddag på Bovio. Piemontes beste restaurant!
Vi går gjennom La Morra på veien for å nyte utsikten og et glass med bobler.

LØRDAG
0800   Frokost
Avreise



 
Mer informasjon eller booking?
Det er bare å kontakte oss på mail eller telefon
 
MALEKURS & BOOKING
Janne Gullaksen
Mobil: 48 16 22 13
 
VIN TIL MATEN & OPPLEVELSER
Janne Loga Sandberg
Mobil: 97 13 09 70

 


Hilsen Janne & Janne
 

 

 

 

 

 

 

mandag 17. mars 2014

MALEKURS I SOMMERFERIEN I BAKHAGEN

Alle kan lære seg å male!
Om sommeren er det ekstra hyggelig på malekurs i Urdihuset. Kurset går da på dagtid og det er satt av ekstra tid til deilig sommerlunsj og er været bra maler vi ute i HAGEN.



AKRYLMALING PÅ LERRET  |  Janne Gullaksen 
Vi tar for oss flere maleteknikker og materialer som skaper ulike strukturer og effekter i maleriet. Grunnleggende opplæring i maling med akrylmaling på lerret. Her kan du virkelig lære hvilke muligheter som ligger i akrylmaling. Kurset krever ingen forkunnskaper. Hver kursdeltager får male 2 bilder i str. 80x80. Garantert fine resultater! Lett servering i pausen. Kun 6-8 deltagere pr. kurs. Husk maleklær!


EKSTRA PÅ DETTE KURSET! Alle får teste ut løvang som maleredskap, hvor underlaget er lerret stiftet til finerplater, veldig GØY og dette blir det tøffe malerier av :-)

TID       1000- 1500 begge dagene
PRIS      4000,- som inkluderer alt materiell til to flotte bilder + 2 deilige lunsjer
 

Kursdato
Tirsdag 25. og onsdag 26. juni
 

Påmelding & bestilling  
E- post: janne@urdihuset.no/ tlf: 48 16 22 13
Betaling: Kort eller kontant på kursdagen.

Du kan kjøpe gavekort til de ulike kursene.
Alle kursene kan holdes i Urdihuset eller på ønsket adresse
Michael Krohnsgt. 62  |  5057 Bergen  |  Tlf: 48 16 22 13

onsdag 5. mars 2014

UTDRIKNINGSLAG + LUNSJ

 

UTDRIKNINGSLAG
La den kommende bruden/ bursdagsbarnet få en helt spesiell opplevelse, la henne male sitt eget flotte maleri. Hun får veiledning nok til at resultatet blir helt etter hennes ønske samtidig som hun vil oppleve at hun fikset dette helt på egenhånd. Kombiner gjerne dette med lunsj i Urdihusets eplehage. Drikke kan dere ta med selv om ønskelig.
 
Pris på maleri str: 80x80 3500,- | 90x90 4000,- | 100x100 4500,-
Beregnet tid: 1 time (+ 1 time ved matservering)
 

LUNSJMENY
Kylling bakt i bacon
Ferske vegetariske våruller
Peanøttsaus ala Sue
Salat med friske smaker
Brød & epleaioli
Kaffe & te
195,- per person

LEDIGE PLASS
29. mars
3. mai
10. mai
21. juni



Påmelding & bestilling  
E- post: janne@urdihuset.no/ tlf: 48 16 22 13
Betaling: Kort eller kontant på kursdagen

tirsdag 4. mars 2014

40 ÅR i 2014?

Gjett hvem som er tregest av 40 eller 50- åringer til å booke lokaler når den store dagen skal feires. Det er definitivt 40- åringene og derfor kommer de neste alltid for sent til ledige festdager i Urdihuset.

Fyller du 40 i 2014 er det på tide å bestemme seg, bursdagen kommer uansett! Med eller uten kriser.. og DINE venner vil gjerne at du feirer dagen.


Urdihuset kan du leie og selv stå for drikke, den gode maten lager vi her på huset..


Booking
janne@urdihuset.no/ mob. 48 16 22 13
cecilie@urdihuset.no/ mob: 98 65 13 98



 
 
 


Takk til fotografen: Tove Lise Mossestad

Hilsen Janne og Cecilie (som også fyller 40, men ikke i 2014)

fredag 28. februar 2014

MALEKURS & VIN TIL MATEN I ITALIA?



Janne Gullaksen holder MALEKURS & VIN TIL MATEN i Italia 7. – 13. september. Dette kurset er et samarbeid med Janne Loga som driver livstilsmagasinet Living It på nett. Uken i Italia skal gi påfyll i form av god mat & vin, malekurs der du vil lære deg teknikker med akrylmaling på lerret som garantert gir fine resultater og ikke minst skal vi bli kjent med stedet og hverandre.

La Morra er den vakreste byen i Piemonte, kjent for mat og vin i verdensklasse. Midt mellom noen av de best kjente vinrankene ligger designhotellet Palas Cherequio med service i særklasse og en uforglemmelig utsikt.
 
Pris 18500,-
Inkludert opphold, malekurs, matkurs, frokost, middag og vin til maten
Det er 12 ledige plasser av 18 totalt pr. 28. februar
 
Uforpliktende reservasjon kan du sende til janne@urdihuset.no

SØK!
 
Bruk også Google, søk: palascerequio
Da kommer det opp mange fine bilder fra stedet
 
Sjekk ut spennende samarbeidspartner



BILDER (hentet fra nettet etter søk: palas cerequio )




 




Vi håper å se deg i Italia
Urdihuset + Living It






 

 
 

mandag 24. februar 2014

URDIHUSET LAGER MATSIDENE TIL TENDENS I 2014!

TENDENS kommer ut sammen med Bergens Tidende 4. mars. Husk å kjøpe avisen den dagen! Magasinet kan du også lese på nett: www.tendensnett.no.. Men ikke før 4. mars ;-)

Petter Beyer fra Urdihuset har laget god nydelige SMAKER  av FISK i neste utgave og du får alle oppskriftene i TENDENS om få uker




fredag 21. februar 2014

BROKKOLISALAT ER SUNN MAT I VINTERFERIEN

I vinterferien holder Urdihuset åpent på tirsdag og onsdag kl. 10-15
De andre dagene kan du lage god SMAK, for eksempel denne gode salaten..





2 bunter brokkoli
2 dl solsikkefrø
1 rødløk eller reddiker
2 dl rosiner eller tørket fersken
2 epler
200 g bacon eller seranoskinke
Kutt grønnsakene i passelige biter og bland sammen.
2 poser majones, litt fløte
2-3 ss blomsterhonning
2 ss sukker
3-4 ss eplecidereddik, i Urdihuset selges sen fra NORDISK KJØKKEN
 
Bland alt sammen I en stor skål. La stå noen timer sammen med de deilige grønnsakene før servering.
Bacon eller skinken må stekes godt. Gjerne i ovnen. Lurt å strø det lett over salaten like før servering
 
VELDIG SUNN RÅKOSTSALAT!

onsdag 19. februar 2014

GRILLFEST & GOD STEMNING I BAKHAGEN

 
 
Det må være lov å drømme seg til SOMMER & GOD STEMNING! I Urdihusets bakhage griller vi gjerne hver dag hele våren, sommeren og høsten så lenge solen skinner...
 
 
Grillbuffet
Sesongens høydepunkt! Kokken stiller med grill og sommervær.. Dere ordner med gjestene. Maten serveres inne som grillbuffet
Lammekarre
Spareribs med «home made BBQ sauce
Oksefilet
Dagens fiskefangst
Sjøkreps du vil elske.. 
Lun potetsalat med tomat og vårløk
Thaisalat med koriander og melon
Tomat og avokadosalat med honning
Nybakt brød
Urtemajones
Peanøttsaus

525,- per person
 



 
Booking
Ta kontakt med Janne eller Cecilie
janne@urdihuset.no/ mob. 48 16 22 13
cecilie@urdihuset.no/ mob: 98 65 13 98