mandag 28. juli 2014

FEST & FANTERI I URDIHUSET 2015 & 2016


Aldri før har det vært så mange brudepar som skal gifte seg i Urdihuset som det er neste år. Bare i januar er det tre fine brudepar som skal feire den store dagen med familie og venner. Vi tar dette som et sikkert tegn på at Urdihuset egner seg godt til fest og fanteri enten det er små eller store dager.

Brudeparene er ofte tidlig ute med sine bestillinger og det gjør at dersom du vil feire for eksempel 40- årsdagen din i huset så må også du være tidlig ute med din booking. 
Booking for 2015 & 2016 gjør du nå!


Vi har rett og slett en egen meny til jenter & gutter som fyller 40! Dette er en buffet med stor SMAK som serveres kald når gjestene er klare. Se under SELSKAP & FEST for mer informasjon om leie av Urdihuset eller klikk på SMAKSMENY for flere menyvalg
 
40- ÅRSKRISEN!
Dillkremet pastasalat med reker og plommetomat
Pannestekt kyllingbryst med peanøttsaus
Bladsalat med melon og honningsyltet løk
Pestomarinerte oliven & oliven fylt med fetaost
Selbu blå med plommechutny
Fransk brie med eplesyltetøy
Hjemmelaget brød og epleaioli

Pris pr. person 345,-
Psssst! Denne menyen lager vi også til deg som skal ha fest hjemme


Booking & visning
Ta kontakt med oss på:
janne@urdihuset.no/ mob. 48 16 22 13
 

tirsdag 8. juli 2014

LITT FRI MÅ VI HA NÅR DET ER

SOMMER!
Foto: Tove Lise Mossestad


Alle som jobber i Urdihuset er på ferie og vi åpner igjen på sensommeren tirsdag 12. august. Lurer på noe før den tid er det bare å sende mail til oss på: janne@urdihuset.no eller sms til: 48 16 22 13

God sommer til deg!
 

søndag 6. juli 2014

ER DU DER?

40- årskrisen!

Vi har rett og slett en egen meny til jenter & gutter som fyller 40! Dette er en buffet med stor SMAK som serveres kald når gjestene er klare. Se under SELSKAP & FEST for mer informasjon om leie av Urdihuset. Denne menyen lager vi også til deg som skal ha fest hjemme ;-)
 
Dillkremet pastasalat med reker og plommetomat
Pannestekt kyllingbryst med peanøttsaus
Bladsalat med melon og honningsyltet løk
Pestomarinerte oliven & oliven fylt med fetaost
Selbu blå med plommechutny
Fransk brie med eplesyltetøy
Hjemmelaget brød og epleaioli

Pris pr. person 345,-
 
Ønsker du flere retter?
50,- pr. person

torsdag 19. juni 2014

KJEKT Å GJØRE FOR BARNA I SOMMERFERIEN!

I sommerferien kan ungene komme på matkurs i Urdihuset. 
 
Lære barn om matkultur, råvarer og hvor de kommer fra, matlaging, matglede, smaker, matplanlegging og middagshumør. Målet er at matglede og læring gjør barn i stand til å ta bedre og sunne matvalg og trives med å spise god mat sammen. 
 
Foto: Øyvind Ganesh



MAT & ENERGI  |  Janne Gullaksen
MAT & ENERGI skal barna lære å lage god mat. Vi lager 2 lunsjmåltid og 2 middager med fokus på næringsrike råvarer og god smak. Fisk og magert kjøtt er noen av råvarene vi skal bruke sammen med fargerike grønnsaker, frukt og urter. Barn kan godt lage middag til familien allerede i 10- 11 års- alderen dersom de er interessert i matlaging og trygg på hvordan det skal gjøres. Ikke minst er det viktig at barna er trygge på hvordan kjøkkenutstyret håndteres på en sikker måte.

Barna skal selv lage alle måltidene selv med hjelp. Det blir litt teori om råvarer og utstyr. Det er beregnet gode pauser hvor barna kan velge ulike kreative aktiviteter inne eller ute dersom været er fint. Kun 12 deltagere pr. kurs. Anbefalt alder: 10-12 år.

Kurset koster 1250,- Prisen inkluderer kurs + forklær og deilig mat i 2 dager på Urdihuset + middag med hjem til familien på mandagen

Kursdato: Sommer 2014
Kurs 1 Mandag 30. juni & tirsdag 1. juli (middag med hjem til familien på mandagen)
4 ledige plasser! 

Kurstid
Kl. 0900- 1500 begge dagene


Påmelding & bestilling  
E- post: janne@urdihuset.no/ tlf: 48 16 22 13
Betaling med kort eller kontant

Kursene holdes i Urdihuset
Michael Krohnsgt. 62  |  5057 Bergen  |  Tlf: 48 16 22 13

tirsdag 10. juni 2014

JUNISALG PÅ MALERIER OG KUNSTMATERIELL

salg
Alle malerier i Urdihuset - 30-50 %
Kunstmateriell - 20%

ÅPNINGSTIDER
Urdihuset holder åpent tirsdag - fredag kl. 10.00-15.00 ut juni
Sommerlukket i juli- og litt ut i august, åpner igjen som normalt tirsdag 19. august

Hilsen Janne & Cecilie

fredag 6. juni 2014

MALEKURS MED VIN TIL MATEN I ITALIA

+ SMAK



Restauranten Osteria dell´Arco er så god at den nevnes i Guide de Michelin. Midt i Alba sentrum ligger Piazza Savona hvor den rustikke og uformelle restauranten er plassert. Her du kan få en fantastisk treretters middag til en gunstig pris, og vinkartet deres gjør opplevelsen ekstra god.

På Osteria dell´Arco spiser de lokale og bordene fylles fort, så her må man være ute i god tid dersom man ønsker å spise her.

Kombinert med en liten shoppingrunde i byens vakre gater kan man tilbringe store deler av dagen i denne vakre byen. Spesielt i oktober, som er trøffelsesong, er det et sentrum fullt av liv og deilige dufter. 

Les mer om kurset i Italia ved å klikke øverst på siden på: MALEKURS MED VIN TIL MATEN

God helg fra Janne + Janne

fredag 16. mai 2014

UTDRIKNINGSLAG



UTDRIKNINGSLAG + LUNSJ
La den kommende bruden/ bursdagsbarnet få en helt spesiell opplevelse, la henne male sitt eget flotte maleri. Hun får veiledning nok til at resultatet blir helt etter hennes ønske samtidig som hun vil oppleve at hun fikset dette helt på egenhånd. Kombiner  gjerne dette med lunsj i Urdihusets eplehage. Drikke kan dere ta med selv om ønskelig. Male + Lunsj tar ca. 2 timer

Pris på maleri
Str. 80x80 3500,-
Str. 90x90 4000,-


LUNSJMENY
Pannestekt kyllingbryst med urter
Karamellisert scampi med koriander
Peanøttsaus ala Sue

Salat med friske smaker
Brød & epleaioli


Kaffe/ te og karameller
175,- per personer


LEDIGE PLASS
21. juni
30. august


FOTO
Ønsker du tøffe bilder av bruden og resten av gjengen fra utdrikningslaget? Urdihuset anbefaler Tove Lise Mossestad. https://www.facebook.com/mossestadfotodesign




Påmelding & bestilling  
E- post: janne@urdihuset.no/ tlf: 48 16 22 13
Betaling: Kort eller kontant på kursdagen

tirsdag 13. mai 2014

MER ENERGI!


Denne deilige frokostblandingen serverer vi på DAGMØTER i Urdihuset, serveres med gresk youghurt og deilig eplesyltetøy. En dag med jobben i Urdihuset gir MER ENERGI!

Dagtid: 0900 - 1600
Pris pr. pers:     595,-
Minimum 6 personer
Inkludert i prisen:
 
  • Møterom
  • Kaffe/te hele dagen
  • Frokost
  • Frukt
  • Sommerlunsj
  • Tryllekake
  • Videokanon + lyd
  • Trådløst nettverkstilkobling
  • Tegnetavle

Vil du ha en dag i Urdihuset?
Ta kontakt for å finne ledig dato
janne@urdihuset.no
48 16 22 13


Lage frokostblanding selv?
1 kg havregryn
200 g linfrø
200 golsikkekjerner
100 g sesamfrø
400 g valnøtter
200 g vandler
200 g hasselnøtter
5 dl eplemost fra Spilde helst.. den selges i Urdihuset ;-)
100 g sukker
Litt maldonsalt, kardemomme og kanel

Grovhakk nøttene og bland alt i en stor bolle, la gjerne blandingen stå noen timer før du steker alt i langpanne i ovnen på 200 grader. Bruk bakepapir. Vend blandingen hvert 10. minutt til alt er gyllent brunt. Ha det over på et kjøkkenhåndkle på disken og avkjør. Oppbevar kornblandingen i en fin krukke med lokk. Holder seg i 1-2 måneder minst..

Lykke til!
Hilsen Cecilie

mandag 12. mai 2014

MATKURS FOR BARN

Lære barn om matkultur, råvarer og hvor de kommer fra, matlaging, matglede, smaker, matplanlegging og middagshumør. Målet er at matglede og læring gjør barn i stand til å ta bedre og sunne matvalg og trives med å spise god mat sammen. 
 
Foto: Øyvind Ganesh



MAT & ENERGI  |  Janne Gullaksen
MAT & ENERGI skal barna lære å lage god mat. Vi lager 2 lunsjmåltid og 2 middager med fokus på næringsrike råvarer og god smak. Fisk og magert kjøtt er noen av råvarene vi skal bruke sammen med fargerike grønnsaker, frukt og urter. Barn kan godt lage middag til familien allerede i 10- 11 års- alderen dersom de er interessert i matlaging og trygg på hvordan det skal gjøres. Ikke minst er det viktig at barna er trygge på hvordan kjøkkenutstyret håndteres på en sikker måte.

Barna skal selv lage alle måltidene selv med hjelp. Det blir litt teori om råvarer og utstyr. Det er beregnet gode pauser hvor barna kan velge ulike kreative aktiviteter inne eller ute dersom været er fint. Kun 12 deltagere pr. kurs. Anbefalt alder: 10-12 år. Kurset koster 1250,- Prisen inkluderer kurs + forklær og deilig mat i 2 dager på Urdihuset + middag med hjem til familien på kursdag 1

Kursdato: Sommer 2014
Kurs 1 Mandag 30. juni & tirsdag 1. juli (middag med hjem til familien på mandagen)
4 ledige plasser! 

Kurstid
Kl. 0900- 1500 begge dagene


Påmelding & bestilling  
E- post: janne@urdihuset.no/ tlf: 48 16 22 13
Betaling med kort eller kontant

Kursene holdes i Urdihuset
Michael Krohnsgt. 62  |  5057 Bergen  |  Tlf: 48 16 22 13

TRYLLEKAKE X3

Det kan jo være lurt å lage en litt ekstra stor porsjon med TRYLLEKAKE til helgen siden det er 17- maifeiring. Oppskriften under er til 3 langpanner i vanlig størrelse. Litt ekstra kokos i kaken gjør at den blir ekstra god ;-)


Foto: Monica Johansen
 


 
 
Kakebunn
24 eggehviter
2 kg sukker
1 kg salte peanøtter
2 poser kokosmasse
0,5 dl hvetemel

Glasur
0,5 kg meierismør
1 kg melis
1,4 kg lys kokesjokolade
24 eggeplommer
 
 
Begynn med å lage marengsbunnen. eggehviter og sukker piskes helt stivt og seigt. Knus peanøttene (jeg bruker å ta det i foodprocessoren). Peanøtter + kokosmassen vendes forsiktig inn i marengsblandingen. Denne blandingen stekes i stor langpanne kledd med bakepapir ca. 30-35 min på 175 grader, midt i ovnen.
 
Vent deretter til kaka er helt kald, la gjerne stå natten over før du glasere. Smør og lys kokesjokolade smeltes i en liten kasserolle ved lav temperatur. Rør inn eggeplommne til slutt. Dette helles over og settes kaldt før servering.

Kaken er kjempefin å fryse i større stykker.

LITT HVER DAG ER BRA!

mandag 5. mai 2014

MALEKURS MED VIN TIL MATEN I ITALIA

+ GLEDE


Så lenge jeg kan huske har reiser og opplevelser fanget meg. Uavhengig av lengde og destinasjon. Siden har jeg latt meg sjarmere av de gode smakene, både når det gjelder mat og drikke. Kombinert med design og god atmosfære har jeg funnet min oppskrift på det gode liv. Så ofte som mulig benytter jeg sjansen til å snuse inn og trekke til meg det beste fra stedene jeg besøker. Enten det er sammen med familien, venner eller alene. Destinasjonene, menneskene, designen, maten og vinen er alle elementer som gir meg glede, inspirasjon og tilfredstillelse.

La meg få gleden av å ta deg med til ett av de stedene som gjør meg absolutt lykkeligst. Sammen med Janne Gullaksen og hennes malekunstner håper vi å kunne gi deg inspirasjon, glede og massevis av gode opplevelser som du ikke ville vært foruten.

Hilsen Janne Loga
PS. Vil du lese mer om opplevelsene mine, ta en titt på www.living-it.no

For å lese ser om dette kurset så kan du klikke øverst på: MALEKURS I ITALIA

MEDBRAGT DRIKKE I URDIHUSET OGSÅ I 2015


Urdihuset har besluttet at også i 2015 blir det anledning å ta med egen drikke på fest & fanteri i huset. MIDDAGEN fikser selvsagt vi men tillater at gamle greie tanter tar med en kake eller to til kaffen

Har du noe du gjerne vil feire så er det bare å ta kontakt med oss for å sjekke ledige datoer for resten av året og i 2015. Det er kun få ledige dager for feiring av konfirmasjon våren 2015


LEIE URDIHUSET PÅ UKEDAGER
Mandag- torsdag kl. 0800-1600 3000,- pr dag
Mandag- torsdag kl. 1600-0200 3500,- pr dag


LEIE URDIHUSET FREDAGER & LØRDAGER
Ta kontakt for pristilbud

 
LEIE URDIHUSET TIL DÅP
Vi tilbyr egne pakkepriser på dåp, ta kontakt for mer informasjon


VISNING & PRISTILBUD
Ta kontakt med oss for å finne ledig dato eller avtale dag for visning:
janne@urdihuset.no
48 16 22 13

fredag 25. april 2014

MALEKURS & VIN TIL MATEN I ITALIA

+ TRENING
 
Hver morgen starter dagen med en fin løpetur i fjellene i La Morra. Turene vil variere fra 5-15 km og veksle mellom løping og rask gange. Janne Gullaksen legger opp morgenøktene kvelden før sammen med de som vil ut å trene. Hvis du står litt på her kan du kanskje komme i bedre form på en liten uke ;-) Det er ellers gode muligheter gjennom dagen til fine turer på egenhånd og de som ønsker det kan også spasere til flere av restaurantene vi skal besøke denne uken. Dersom det er interesse for det kan vi sette opp Yoga- timer

For å lese ser om dette kurset så kan du klikke øverst på: MALEKURS I ITALIA


torsdag 24. april 2014

FERSKE VEGETARISKE VÅRRULLER



Ingredienser
Hjeresalat
Rukkolasalat
Agurk
Selleri
Gulrot
Kålrot
Sukkererter 
Vårløk
...eller noe annet du liker
Rispapir



Slik gjør du
Kutt opp grønnsakene i tynne strimler. riv salaten og skyll alt godt. Fyll en bolle med varmt vann, og bløttegg ett og ett rispapir i ca. 20 sekunder. Legg rispapiret på en fjøl. I denne varianten legger jeg først ett salatblad, så grønnsaker, i strimler + litt rukkolasalat.  Prøv deg frem med ønsket mengde. Rull tett sammen og brett inn sidene når du er litt over halvveis, rull så ferdig. Rullene kan godt lages noen timer før servering, men sett dem da i kjøleskapet med lett fuktig duk over. Server med peanøttsaus.


PEANØTTSAUS


Ingredienser
2 ss meierismør
1,5 ss kari paste eller karri
3-4 ss grovt peanøttsmør
1 -2ts sukker
1 boks kokosmelk  ca. 4 dl.
Litt salt


Slik gjør du
Varm smøret i en gryte og tilsett karripaste eller karripulver. Fres det i noen få minutter, tilsett så resten av ingrediensene og rør godt. La det kok opp, ikke koke lenge.  Som altid når du lage saus er det viktig å smake seg frem til den gode SMAKEN. Sausen kan gjerne brukes kald rett fra kjøleskapet.

 
 
Litt vanskelig å lage?
Kom på matkurs i Urdihuset så skal jeg lære deg dette og mye mer. Ferske vegetariske våruller lager vi på flere av kursene. Matkurs kan bestilles av gruppe på 8 personer eller flere og dere trenger ikke å lage maten selv. Jeg lager og forklarer mens dere drikke vin eller eplemost fra hagen. Selvsagt blir det litt å smake på underveis og etter kurset blir det buffet med alle de gode SMAKENE. Les mer om de ulike kursene?  Klikk på MATKURS øverst så får du hele oversikten.



Booke matkurs?
E- post: janne@urdihuset.no/ tlf: 48 16 22 13



 
  

onsdag 23. april 2014

FERDIG UTLÆRT KOKK?

Neida, men jeg har helt klart lært mye de siste månedene sammen med Petter Beyer i kjøkkenet og frem til jul 2014 er det altså jeg som skal lage gode SMAKER i Urdihuset. Det ser jeg frem til og ønsker deg som gjest velkommen!


SMAKSFAVORITT akkurat nå er ferske vegetariske vårruller med skikkelig god peanøttsaus + salmasalat med koriander, flere gode SMAKER finner på menyen. Klikk på: SMAKSMENY



Ønsker du å feire deg selv eller noen andre i Urdihuset?
Da er det bare å ringe meg eller sende en mail

Mob: 48 16 22 13
Mail: janne@urdihuset.no

HUSK! I Urdihuset kan du medbringe egen drikke ;-)

Vi høres
Janne

tirsdag 8. april 2014

MALEKURS BERGEN, OSLO & ITALIA

Rette etter påske er vi klar for en ny runde med malekurs, denne ganger også i Oslo, det er kun tre ledige plasser i Oslo mens i Bergen er det plass til en deltager til. I sommerferien arrangeres malekurs/ workshop i Urdihuset og det er 6 ledige plasser til dette kurset. I september er det 1 ukes kurs i Italia ;-) 8 ledige plasser til dette kurset
 

Alle kan lære seg å male!
De siste årene har det vært populært for bedrifter/ vennegjenger å male bilder sammen og dette tilbyr vi også denne våren. Se under EVENT for mer informasjon, Ta kontakt for forslag til gode kombinasjoner og pristilbud.


AKRYLMALING PÅ LERRET  |  Janne Gullaksen 
Vi tar for oss flere maleteknikker og materialer som skaper ulike strukturer og effekter i maleriet. Grunnleggende opplæring i maling med akrylmaling på lerret. Her kan du virkelig lære hvilke muligheter som ligger i akrylmaling. Kurset krever ingen forkunnskaper. Hver kursdeltager får male 2 bilder i str. 80x80. Garantert fine resultater! Lett servering i pausen. Kun 6-8 deltagere pr. kurs. Husk maleklær!


TID       1800-2200 begge dagene
PRIS      3800,- som inkluderer alt materiell til to flotte bilder
 
Kursdato Bergen
Tirsdag 18. og onsdag 19. februar, ikke ledig plass
Tirsdag 20. og onsdag 21. mai, 1 ledig plasser
 
Kursdato Oslo
Tirsdag 4. og onsdag 5. februar, ikke ledig plass
Tirsdag 6. og onsdag 7. mai, 3 ledige plasser


 

MALEKURS I SOMMERFERIEN
Om sommeren er det ekstra hyggelig på malekurs i Urdihuset. Kurset går da på dagtid og det er satt av ekstra tid til deilig sommerlunsj og er været bra maler vi ute i HAGEN.
Vi tar for oss flere maleteknikker og materialer som skaper ulike strukturer og effekter i maleriet. Grunnleggende opplæring i maling med akrylmaling på lerret. Her kan du virkelig lære hvilke muligheter som ligger i akrylmaling. Kurset krever ingen forkunnskaper. Hver kursdeltager får male 2 bilder i str. 80x80. Garantert fine resultater! Lett servering i pausen. Kun 6-8 deltagere pr. kurs. Husk maleklær!


TID       1000-1500 begge dagene
PRIS      3800,- som inkluderer alt materiell til to flotte bilder
 

Kursdato
Onsdag 25. og torsdag 26. juni


Janne Gullaksen holder MALEKURS & VIN TIL MATEN i Italia søndag 7. – lørdag 13. september. Dette kurset er et samarbeid med Janne Loga som driver livsstilsmagasinet Living It på nett. Uken i Italia skal gi påfyll i form av god mat & vin, malekurs der du vil lære deg teknikker med akrylmaling på lerret som garantert gir fine resultater og ikke minst skal vi bli kjent med stedet og hverandre. La Morra er den vakreste byen i Piemonte, kjent for mat og vin i verdensklasse. Midt mellom noen av de best kjente vinrankene ligger designhotellet Palas Cherequio med service i særklasse og en uforglemmelig utsikt.

Jayne og Roberto som driver stedet gjør alt de kan for at ditt opphold skal bli perfekt. Vi har satt opp frokost fra klokken åtte om morgenene, men dersom du føler for å sove lenge om morgenen, så får du kaffe og en matbit når du ønsker det. Hotellet ligger midt mellom vinrankene og er et ypperlig utgangspunkt for vakre spaser- eller løpeturer. Du velger selv om du tar med pulsklokke eller kamera.
Malekurset deles opp i to grupper med to samlinger hver, pluss en ekstra workshop for de som ønsker det.


Pris 18500,-
Prisen inkluderer opphold, malekurs (3 malerier), mat + vinkurs, 6 frokoster, 6 middag og vin til middagsmåltidet. Dersom man ikke ønsker å delta på malekurset koster turen 14300,-

Aktiviteter
I tillegg til det som kursprisen inkluderer vil det komme tilbud om yoga, fotturer og andre aktiviteter etter hvert som vi ser hva deltagerne ønsker. Det er derfor viktig å gi oss et hint om hva du liker slik at vi kan komme med forslag/ tips knyttet til det. Her vil det være opp til hver enkelt å delta og det kan komme en liten kostnad på noen av aktivitetene

Hotellet
Palas Cerequio er et litt annerledes hotell enn de man tradisjonelt finner i dette området. Da det ble bygget for et par år siden var fokus på design og en følelse av luksus. Hotellet blir drevet av ekteparet Roberto og Jayne som gjør alt de kan for gjestene sine. 


Hotellet er delt opp i to, hvor den eldste delen har sett mot fortiden mens den nye delen har hatt blikket fremover. Alle rommene er vakre og romslige og passer fint for to. I tillegg til bassenget og området her med komfortable solsenger og utedusj finner vi også en stor hage og plasser til å slå seg ned med en god bok og en liten kopp eller glass både inne og ute. Her stopper tiden.


Området
Piemonte er for mange stedet for verdens beste viner og mat. Etter å ha levd noen år i skyggen av Frankrike har verden endelig fått øynene opp for de fantastiske og rene smakene vi finner her, men det er fortsatt fritt for den verste turiststrømmen.


La Morra er en liten landsby plassert på en av de mange høydene i Piemonte. Området er idyllisk og utsikten uforglemmelig. I sentrum finner man en slakter, en dagligvare, et par småbutikker og selvfølgelig flere trattoria, enoteca og vinoteca. Fokuset for innbyggerne i området er definitivt mat og vin, og det både ses, luktes og smakes over alt. For de av dere som setter pris på enkle retter med fantastiske råvarer er dette paradis. September er også en spennende måned å være her, for da skal druene høstes.


Påmelding & bestilling  
E- post: janne@urdihuset.no/ tlf: 48 16 22 13
Betaling: Kort eller kontant på kursdagen.

Du kan kjøpe gavekort til de ulike kursene.
Alle kursene kan holdes i Urdihuset eller på ønsket adresse
Michael Krohnsgt. 62  |  5057 Bergen  |  Tlf: 48 16 22 13

onsdag 2. april 2014

BROKKOLISALAT





2 bunter brokkoli
2 dl solsikkefrø
1 rødløk eller reddiker
2 dl rosiner eller tørket fersken
2 epler
200 g bacon eller seranoskinke
Kutt grønnsakene i passelige biter og bland sammen.
2 poser majones, litt fløte
2-3 ss blomsterhonning
2 ss sukker
3-4 ss eplecidereddik, i Urdihuset selges sen fra NORDISK KJØKKEN
 
Bland alt sammen I en stor skål. La stå noen timer sammen med de deilige grønnsakene før servering.
Bacon eller skinken må stekes godt. Gjerne i ovnen. Lurt å strø det lett over salaten like før servering
 
VELDIG SUNN RÅKOSTSALAT!

torsdag 27. mars 2014

MATGLADE BARN

I sommerferien er det igjen satt opp matkurs for barn i Urdihuset. Så har du noen matinteresserte barn der hjemme er det bare å sende de på kurs for å lære seg mer om god mat.
 


MAT & ENERGI  |  Janne Gullaksen
MAT & ENERGI skal barna lære å lage god mat. Vi lager 2 lunsjmåltid og 2 middager med fokus på næringsrike råvarer og god smak. Fisk og magert kjøtt er noen av råvarene vi skal bruke sammen med fargerike grønnsaker, frukt og urter. Barn kan godt lage middag til familien allerede i 10- 11 års- alderen dersom de er interessert i matlaging og trygg på hvordan det skal gjøres. Ikke minst er det viktig at barna er trygge på hvordan kjøkkenutstyret håndteres på en sikker måte.

Barna skal selv lage alle måltidene selv med hjelp. Det blir litt teori om råvarer og utstyr. Det er beregnet gode pauser hvor barna kan velge ulike kreative aktiviteter inne eller ute dersom været er fint. Kun 12 deltagere pr. kurs. Anbefalt alder: 10-12 år. Kurset koster 1250,- Prisen inkluderer kurs + forklær og deilig mat i 2 dager på Urdihuset + middag med hjem på kursdag 1

Kursdato: Sommer 2014
Kurs 1 Mandag 30. juni & tirsdag 1. juli (middag med hjem til familien på mandagen)
Kurs 2 Onsdag 2. juli & torsdag 3. juli (middag med hjem til familien på onsdagen)

Kurstid
Kl. 0900- 1500 begge dagene


Påmelding & bestilling  
E- post: janne@urdihuset.no/ tlf: 48 16 22 13
Betaling med kort eller kontant

Kursene & bursdagene holdes i Urdihuset
Michael Krohnsgt. 62  |  5057 Bergen  |  Tlf: 48 16 22 13

onsdag 26. mars 2014

LOPPER + NYTT PÅ SALG

SØNDAG 30. MARS BLIR DET
LOPPER + NYTT PÅ SALG I URDIHUSET


LOPPER + NYTT er et samarbeid med Lise fra Blomsterfryd som fyller bilen og tar med seg klær, interiør og blomster.


Urdihuset har fått nye stoler på huset og selger derfor flere brukte GUBI- stoler til under halv pris
Alle interiørvarer minst 50% Lamper fra Bestlite & Lama + lammeullsputetrekk i lyse fine farger, vaser, lyslykter, kurver


GODE SMAKER!
Sennep og røket rapsolje fra Nordisk Kjøkken kun 25,- (normal pris 75,-)
Eplesyltetøy 50,- (normalt 75,-)
Plommechutney 50,- (normalt 75,-)
PukkaTE 30,- (normalt 50,-)

10 utvalgte malerier av Janne Gullaksen 50%
Bilder av maleriene legges ut på fredag her på bloggen!


Lise fra Blomsterfryd kommer med alle rester av klær fra butikken sin på Danmarksplass +
STEMORSBLOMSTER til kun 35,- pr. 10 pakning


Ta turen innom på søndag kl. 1200- 1600
Paprikasuppe + hjemmebakt brød til alle besøkende


Vi sees, hilsen Janne, Cecilie + Lise





fredag 21. mars 2014

BARNEBURSDAG

 
PÅSTAND: Ungene elsker å være i Urdihuset! Vi tror det er fordi her kan de bestemme litt selv og kan bevege seg fritt i de store stuene. Løpe litt, danse litt, turne litt eller gjemme seg for husspøkelse Frida eller de andre vennene sine ;-)
 
PIZZA &  KINO eller TACO & DISCO eller...
Bursdagsfeiring er først og fremst på søndager, men andre dager kan gå hvis det er ledig plass. Bursdagene varer 2,5 t og passer for barn fra 9 år.  Merk! Booking tidligst 4 uker før feiringen
  


 
 
Aktivitet 1  |  KINO
Se favorittfilmen din på kjempestor vegg. Alle barna får ligge/ sitte på gulvet på skinnfeller med masse deilige puter. I baren er det popcorn, chips og smågodt
Merk! Film må medbringes.
 
Aktivitet 2  |  DISCO
Skikkelig diskomusikk på høyt volum. Vi danser og koser oss. I baren er det popcorn, chips og smågodt.

Menyvalg 1  |  TACOBUFFET
Takoskjell, lefser, krydret kjøttdeig, ost, rømme, guacomole,  friske grønnsaker og salat. I kjøkkenet lager vi vedens beste jordbær og bringebærsmudi.

Menyvalg 2  |  PIZZABAKERI
Alle lager sin egen deilig pizza i kjøkkenet sammen med pizzakokken. Barna velger fyll som pepperoni, kjøttboller, skinke, paprika. Rømmedipp som topping til de som vil ha det.


MAT + AKTIVITET
4950,- for 12 personer inkl. valgfri meny og aktivitet
350,- pr person ved flere enn 12 personer

Begge menyene inneholder mat, drikke, 3 typer smågodt, popcorn og isbuffet med kuleis i kjeks.
 

 

 
 
MATKURS FOR BARN
Lære barn om matkultur, råvarer og hvor de kommer fra, matlaging, matglede, smaker, matplanlegging og middagshumør. Målet er at matglede og læring gjør barn i stand til å ta bedre og sunnere matvalg og trives med å spise god mat sammen. 
 


MAT & ENERGI  |  Janne Gullaksen
MAT & ENERGI skal barna lære å lage god mat. Vi lager 2 lunsjmåltid og 2 middager med fokus på næringsrike råvarer og god smak. Fisk og magert kjøtt er noen av råvarene vi skal bruke sammen med fargerike grønnsaker, frukt og urter. Barn kan godt lage middag til familien allerede i 10- 11 års- alderen dersom de er interessert i matlaging og trygg på hvordan det skal gjøres. Ikke minst er det viktig at barna er trygge på hvordan kjøkkenutstyret håndteres på en sikker måte.

Barna skal selv lage alle måltidene selv med hjelp. Det blir litt teori om råvarer og utstyr. Det er beregnet gode pauser hvor barna kan velge ulike kreative aktiviteter inne eller ute dersom været er fint. Kun 12 deltagere pr. kurs. Anbefalt alder: 10-12 år. Kurset koster 1250,- Prisen inkluderer kurs + forklær og deilig mat i 2 dager på Urdihuset + middag med hjem på kursdag 1

Kursdato: Sommer 2014
Kurs 1 Mandag 30. juni & tirsdag 1. juli (middag med hjem til familien på mandagen)
Kurs 2 Onsdag 2. juli & torsdag 3. juli (middag med hjem til familien på onsdagen)

Kurstid
Kl. 0900- 1500 begge dagene


Påmelding & bestilling  
E- post: janne@urdihuset.no/ tlf: 48 16 22 13
Betaling med kort eller kontant

Kursene & bursdagene holdes i Urdihuset
Michael Krohnsgt. 62  |  5057 Bergen  |  Tlf: 48 16 22 13

torsdag 20. mars 2014

GODE DAGER I ITALIA..


Vinkjelleren på hotellet :-)
 
 
MALEKURS & VIN TIL MATEN i Italia 7. – 13. september
Janne Gullaksen holder MALEKURS & VIN TIL MATEN i Italia søndag 7. – lørdag 13. september. Dette kurset er et samarbeid med Janne Loga som driver livstilsmagasinet Living It på nett. Uken i Italia skal gi påfyll i form av god mat & vin, malekurs der du vil lære deg teknikker med akrylmaling på lerret som garantert gir fine resultater og ikke minst skal vi bli kjent med stedet og hverandre. La Morra er den vakreste byen i Piemonte, kjent for mat og vin i verdensklasse. Midt mellom noen av de best kjente vinrankene ligger designhotellet Palas Cherequio med service i særklasse og en uforglemmelig utsikt.

Hotellet er veldig fleksibel på frokosten. Dersom du føler for å sove lenge, så får du kaffe og en matbit når du ønsker det. Jayne og Roberto som driver stedet gjør alt de kan for at ditt opphold skal bli perfekt. Ta enten kontakt med oss eller spør dem direkte om du har noen behov. Hotellet ligger midt mellom vinrankene og er et ypperlig utgangspunkt for vakre spaser- eller løpeturer. Du velger selv om du tar med pulsklokke eller kamera.

Badehåndklær tilbys ved bassenget, så det trenger du ikke ta med. Malekurset deles opp i to grupper med to samlinger hver, pluss en ekstra workshop for de som ønsker det.


Aktiviteter
I tillegg til det som kursprisen inkluderer vil det komme tilbud om yoga, fotturer og andre aktiviteter etter hvert som vi ser hva deltagerne ønsker. Det er derfor viktig å gi oss et hint om hva du liker slik at vi kan komme med forslag/ tips knyttet til det. Her vil det være opp til hver enkelt å delta og det kan komme en liten kostnad på noen av aktivitetene


Hotellet
Palas Cerequio er et litt annerledes hotell enn de man tradisjonelt finner i dette området. Da det ble bygget for et par år siden var fokus på design og en følelse av luksus. Hotellet blir drevet av ekteparet Roberto og Jayne som gjør alt de kan for gjestene sine. Hotellet er delt opp i to, hvor den eldste delen har sett mot fortiden mens den nye delen har hatt blikket fremover. Alle rommene er vakre og romslige og passer fint for to. I tillegg til bassenget og området her med komfortable solsenger og utedusj finner vi også en stor hage og plasser til å slå seg ned med en god bok og en liten kopp eller glass både inne og ute. Her stopper tiden.

 
Området
Piemonte er for mange stedet for verdens beste viner og mat. Etter å ha levd noen år i skyggen av Frankrike har verden endelig fått øynene opp for de fantastiske og rene smakene vi finner her, men det er fortsatt fritt for den verste turiststrømmen. La Morra er en liten landsby plassert på en av de mange høydene i Piemonte. Området er idyllisk og utsikten uforglemmelig. I sentrum finner man en slakter, en dagligvare, et par småbutikker og selvfølgelig flere trattoria, enoteca og vinoteca. Fokuset for innbyggerne i området er definitivt mat og vin, og det både ses, luktes og smakes over alt. For de av dere som setter pris på enkle retter med fantastiske råvarer er dette paradis. September er også en spennende måned å være her, for da skal druene høstes.

Merk!
Fly og transport til hotellet er ikke inkludert i prisen og dette booker du selv. Vi hjelper å finne enkleste transport til hotellet.




UKEN I ITALIA
Vi har kladdet et program som du kan kikke på under. Her kan det komme små endringer og derfor sender vi ut endelig program først i slutten av juni. Det er selvsagt frivillig å delta på de aktivitetene som er satt opp.

SØNDAG
Deltagerne ankommer på ulike tidspunkt (hotellet disker gjerne opp med lunsj ved behov) Innsjekk fra kl 15, eller så fort rommet ditt er ledig
2000   Velkomstmiddag og informasjon på Palas Cerequio  

MANDAG
0800   Frokost
1000   Malekurs gruppe 1
1400   Vi spaserer opp til La Morra og spiser deilig lunsj
2000   Mat og vinkurs på hotellet
 
TIRSDAG
0800   Frokost
1000   Malekurs gruppe 1
1400   Besøk til vingård og Lunsj (kommer tilbake til produsent og restaurant)
2030   Vi spaserer opp til La Morra og spiser verdens beste Pizza, drikker herlig vin og koser oss rundt pizzaovnen
 
ONSDAG
0800   Frokost
1000   Malekurs gruppe 2
1800   Vi drar til vakre Monforte og tar en prosecco i solnedgang, spaserer rundt i gamle, smale gater, stikker innom vinbarer og spiser middag på La Salita

TORSDAG
0800   Frokost
1000   Malekurs gruppe 2
1400   Tur til Alba. Lunsj og Shopping
2100   Middag på hotellet

FREDAG
0800   Frokost
1000   SPA og lunch
1600   Maleworkshop for alle som vil
2100   Avslutningsmiddag på Bovio. Piemontes beste restaurant!
Vi går gjennom La Morra på veien for å nyte utsikten og et glass med bobler.

LØRDAG
0800   Frokost
Avreise



 
Mer informasjon eller booking?
Det er bare å kontakte oss på mail eller telefon
 
MALEKURS & BOOKING
Janne Gullaksen
Mobil: 48 16 22 13
 
VIN TIL MATEN & OPPLEVELSER
Janne Loga Sandberg
Mobil: 97 13 09 70

 


Hilsen Janne & Janne