torsdag 27. desember 2012

200 VÅRULLER PÅ 5 MINUTTER


Jeg har gledet meg i hele dag til å lage vårruller. Det er nesten det aller beste jeg vet. I dag skal vi lage 200 stykker og noen av dem skal vi ha i frysen til neste gang jeg har bursdag.
 


Du trenger å handle inn noen ting på butikken før du starter.
I dag skal jeg bare bruke grønnsaker men du kan ha litt kjøtt eller reker i hvis du vil.
Kålhode
Gulrøtter
Soyasaus
 


 
Kålen kutter jeg i fine strimler og legger i pannen. Litt olje trenger du også.
 
 

Anniken fikser raspet gulrot.
Opp i pannen med det også.
 



 
Ha på litt soya og så må det steke/ koke til alt er mykt. Noen ganger har vi glassnudler i fyllet og det smaker også godt. For skikkelig god smak så har vi i raspet ingefær og hvitløk, gjerne litt hønsebuljong også.
 
 
Når fyllet er litt avkjølt begunner vi å lage vårrullene. Da trenger vi arkene med filodeig som er i frysen. De kan du kjøpe på asiatiske butikker i frysedisken. Vi har kjøpt 200 stykker!

 
Marte gjør det helt riktig, litt fyll på arket og så er det bare å rulle sammen.
 
 
Brett inn og rull sammen
 
 
De ferdige rullene legges på stekebrett på bakepapir. De skal vi steke etterpå i ovnen.
Viktig å smake..
Resten av rullene legger vi lagvis oppåhverandre med bakepapir i mellom før de fryses.
 
 
Før de stekes i ovnen pensler vi dem med maisolje for da blir de knasende sprø og veldig gode.
 


 
Når de er ferdig stekt kan du ha dem i en skål og alle barna må få!
De voksne også, alle liker jo vårruller
 
 
Vårruller kan du gjerne bruke dersom du skal lage en asiatisk buffet med flere ulike retter.

 
 
Lag dette hjemme med ungene dine, de liker det garantert dersom de får være med på kjøkkene.
Ps! Det tar litt mer enn 5 minutter, men inviterer du inn naboungene også går dette veldig fort ;-)
 

Alle bildene i denne serien er tatt av fotograf: Tove Lise Mossestad
Tove Lise bruker blandt annet Urdihuset når hun tar bilder av barn, familier, brudepar og produktfoto

Klærene barna har på seg er fra Pomp De Lux
Benedikte Kristine Hafstad Deisz selger de flotte klærene på hjemmeparty og 4 ganger i året tar hun med seg hele utvalget av til Urdihuset, dato for vårens kolleksjon kommer.


Lykke til med maten og ungene
Hilsen Janne og Cecilie i Urdihuset
  

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Merk: Bare medlemmer av denne bloggen kan legge inn en kommentar.