lørdag 29. desember 2012

Thaisuppe med kylling og koriander

 
Når vi kan lage mat sammen blir det kjekkere og så liker vi maten bedre også.
Barn Kan lage god mat!


 
Bruk god kylling, gjerne fra Stange og kutt den i fine strimler.


Vi er forsiktig med de skappe knivene, spesielt de små jentene. De kan kutte grønnsakene
Parprika
Sukkererter
Purre
Squash
...og andre grønnsaker du har i kjøleskapet
Min mor lager denne suppen når vi har litt rester og så har hun alt mulig oppi pannen.
 
 
Grønnsaker med fine farger gir ektra god suppe


Ta av stilken og ut med frøene
 


Da var det på an igjen med blenderen..
Ingefær
Chili
Hvitløk
Grønn thaicurry
Litt fløte
Hønsebuljong
..alle ingrediensene mikses en god stund sammen og tilsettes i suppen som allerede består av kokosmelk og fløte
 
 
 
La det trekke litt før du har kyllingen i pannen.
 
 
 
Rett før servering har du i grønnsakene. Da blir de ikke myke.
MMMMM...
 
 
Når alt er klart tar du litt frisk koriander på toppen og da er middagen ferdig!
 
 
Alle må få...
 
 
 

Lag dette hjemme med ungene dine og de vil garantert spise masse grønnsaker. I suppen kan du også bruke scampi eller laks. Veldig godt begge deler. Oppskriften finner du her på bloggen under SUPPER



Alle bildene i denne serien er tatt av fotograf: Tove Lise Mossestad
Tove Lise bruker blandt annet Urdihuset når hun tar bilder av barn, familier, brudepar og produktfoto

Klærene barna har på seg er fra Pomp De Lux
Benedikte Kristine Hafstad Deisz selger de flotte klærene på hjemmeparty og 4 ganger i året tar hun med seg hele utvalget av til Urdihuset, dato for vårens kolleksjon kommer.


Lykke til med maten og ungene
Hilsen Janne og Cecilie i Urdihuset 

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Merk: Bare medlemmer av denne bloggen kan legge inn en kommentar.