fredag 21. februar 2014

BROKKOLISALAT ER SUNN MAT I VINTERFERIEN

I vinterferien holder Urdihuset åpent på tirsdag og onsdag kl. 10-15
De andre dagene kan du lage god SMAK, for eksempel denne gode salaten..





2 bunter brokkoli
2 dl solsikkefrø
1 rødløk eller reddiker
2 dl rosiner eller tørket fersken
2 epler
200 g bacon eller seranoskinke
Kutt grønnsakene i passelige biter og bland sammen.
2 poser majones, litt fløte
2-3 ss blomsterhonning
2 ss sukker
3-4 ss eplecidereddik, i Urdihuset selges sen fra NORDISK KJØKKEN
 
Bland alt sammen I en stor skål. La stå noen timer sammen med de deilige grønnsakene før servering.
Bacon eller skinken må stekes godt. Gjerne i ovnen. Lurt å strø det lett over salaten like før servering
 
VELDIG SUNN RÅKOSTSALAT!

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Merk: Bare medlemmer av denne bloggen kan legge inn en kommentar.